Per quanto riguarda il quadro economico, occorre dire che la consistenza patrimoniale dell'Ateneo al momento della nascita nel 1979 era nulla, anche in seguito allo scioglimento del consorzio formato da enti locali e soggetti economici, consorzio che aveva avuto lo scopo di sostenere le attività della Libera Università della Tuscia (1969-1979) nel corso degli anni Settanta e che non venne più ricostituito. La prima occasione che ebbe il Rettore Scarascia di tracciare il bilancio finanziario e dell'attività di ricerca del giovane Ateneo è il 21 maggio 1983 in occasione della visita del ministro della Pubblica Istruzione sen. Franca Falcucci. Mentre l'inaugurazione della Facoltà di Agraria nell'anno accademico 1980-81 aveva visto la partecipazione del senatore Giuseppe Medici, l'insediamento del Consiglio d'Amministrazione il 21 maggio 1983 (aa 1982-83) è stato sancito dalla partecipazione del ministro della Pubblica Istruzione Franca Falcucci.